Горчица
Листья горчицы ценны в салатах. В листьях содержится высокий процент щавелевой кислоты. Поэтому их ни в коем случае нельзя есть в вареном виде.
Сок листьев горчицы содержит большое количество горчичного масла, что может вызвать воспаление пищеварительного тракта и почек. Но небольшое его количество в смеси с морковным, шпинатным и соком репы хорошо помогает при геморрое. Так же, как и в водяном крессе (жерухе), содержание серы и фосфора в листьях горчицы почти идентично воздействию водяного кресса.
предыдущая следующая
postmaster@fitnesshome.ru |
